Produto obtido do processamento do grão de bico (Cicer arietinum), integral e desidratado. Sem adição de aditivos e conservantes. Excelente fonte de carboidratos e de proteínas, que abrangem cerca de 80% do peso total das sementes secas. Livre de glúten, leite, ovos e alergênicos. O Rabinato do Rio de Janeiro concedeu o Selo Kosher para este produto, um selo de qualidade que possibilita a venda dos produtos para a comunidade Judaica de todo o Brasil. Sugestão de Uso: o ideal é utilizar no máximo 20% das farinhas da receita original.
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