ARROZ CATETO - PACOTE 500G - LOURO VERDE

Mais sobre o produto

É uma das variedades do arroz integral.
O arroz integral mantém suas qualidades nutritivas, energéticas e vitais, pois seu grão está completo, com todas as porções comestíveis que originalmente a natureza lhe forneceu.
O arroz integral é rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B e, como nele é mantida a sua casca, os nutrientes concentrados nessa película e gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado, que mantém apenas o endosperma do grão, rico em amido. O arroz branco é processado nos moinhos, até que fique completamente branco, perdendo com isto muito mais da metade de seu valor nutritivo (pode chegar a 75% de perdas), que está justamente na película escura que faz o revestimento do grão. Por isso a vantagem em se comer o arroz integral.

A película, que reveste os grãos do arroz integral, é rica em hidratos de carbono, óleos, proteínas, vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, niacina, ácido nicótico, ácido pantotênico, provitaminas C, E, e minerais em grande quantidade.
Isento de glúten e de fácil digestão, o arroz integral é rico em fibras, o que mantém a saciedade do indivíduo por mais tempo e auxilia no bom funcionamento intestinal, combate o excesso de colesterol ruim (LDL) e é excelente eliminador de toxinas em geral. Podendo ser preparado de diversas formas, tal como o arroz processado.