A Quitosana é uma fibra obtida a partir da quitina, que forma a carapaça de crustáceos, lagostas, camarões, caranguejos e siris. A quitosana é uma fibra quimicamente similar a celulose, que é uma fibra vegetal.
Diferentemente das fibras vegetais, a quitosana tem a habilidade de ligar\-se à gordura, atuando como uma "esponja" de gordura no trato digestivo, impedindo\-a de ser absorvida no sangue. Como as fibras vegetais não são digeríveis, elas não apresentam, portanto, valor calórico. Independentemente de quantidade de quitosana que se ingere, o balanço calórico é zero.
Dentro do sistema digestivo a quitosana é dissolvida e forma um gel. Moléculas de gorduras, l...
[Leia mais]A Quitosana é uma fibra obtida a partir da quitina, que forma a carapaça de crustáceos, lagostas, camarões, caranguejos e siris. A quitosana é uma fibra quimicamente similar a celulose, que é uma fibra vegetal.
Diferentemente das fibras vegetais, a quitosana tem a habilidade de ligar-se à gordura, atuando como uma "esponja" de gordura no trato digestivo, impedindo-a de ser absorvida no sangue. Como as fibras vegetais não são digeríveis, elas não apresentam, portanto, valor calórico. Independentemente de quantidade de quitosana que se ingere, o balanço calórico é zero.
Dentro do sistema digestivo a quitosana é dissolvida e forma um gel. Moléculas de gorduras, lipídeos e bílis prendem-se fortemente a quitosana. A quitosana atua, então, como agente coagulante para outros sólidos, tais como moléculas de alto valor calórico, como cadeias de açúcar complexas e micelas de carboidratos.
Com o crescimento do polímero de quitosana, ele se torna muito grande para ser absorvido pelo trato digestivo. Então o polímero é excretado nas fezes e leva consigo a gordura fixa e as outras substâncias ingeridas na dieta.
Sugestão de uso:
- Ingerir 2 cápsulas, 3 vezes ao dia, 30 minutos antes da principais refeições (café, almoço e jantar). Ingerir com 250 mL (1 copo) de água. Consumo máximo diário: 6 cápsulas.
Informação Nutricional:
Porção de 1 g (2 cápsulas)
- Fibra Alimentar: 1 g
- Quitosana: 1 g